詞彙表
注记
英文是核對事實的源頭。 用頁頂語言切換列在英文／繁體／簡體之間跳轉。
每趟旅程都會蒐集新詞。有些第一次見面就親切——咖啡因、儀式。有些則塞得滿滿——HPA 軸、錯誤相關負波——像把五個想法摺進同一個行李箱。
本頁把這些行李箱拆開。當課文用到技術詞時，來這裡查一句白話定義。模組編號指出該詞在故事裡最重要的位置。
你不必背整張表。開始新模組時，掃一眼頁底「按模組」清單即可。極冷門的實驗室常數與擴散方程式刻意略過；若要原始論文，見 參考文獻。
把這裡想成四大模組的口袋短語手冊——不是第二本教科書。
日常與商業茶標籤（English Breakfast、煎茶、抹茶、茶包與散茶、花草「茶」）請改用 茶葉入門——本詞彙表只收課文章節術語。
詞條（簡易定義）
| 詞條 | 簡易定義 | 出現位置 |
|---|---|---|
| 腺苷受體（A1、A2A） | 腦裡「慢下來／想睡」的感應器；咖啡因阻擋它們，讓你保持清醒。 | 模組二 |
| Alpha 腦波 | 較慢的平靜專注腦節奏（約 8–12 Hz），常與 L-茶胺酸相關。 | 模組二 |
| 前島葉皮質 | 同時處理體溫與信任、同理等感受的腦區。 | 模組三 |
| 氣球類比風險任務（BART） | 以虛擬氣球打氣多遠來量風險承擔的電腦遊戲。 | 模組四 |
| Beta 腦波 | 較快的警覺（或焦慮）腦節奏（約 12–30 Hz），常隨咖啡因上升。 | 模組二 |
| Camellia sinensis var. assamica | 大葉、熱帶型茶樹；往往咖啡因較高、苦味較強。 | 模組一 |
| Camellia sinensis var. sinensis | 小葉、較耐寒的中國型；往往 L-茶胺酸與香氣較豐富。 | 模組一 |
| 廣州貿易制度（Canton System） | 清朝（1757–1842）規定西方貿易集中廣州、並要求以白銀結算的制度。 | 模組三 |
| 《禪苑清規》 | 禪宗寺院規約（1103），為紀律與清醒訂下正式茶務常規。 | 模組三 |
| 雙重歷程理論 | 決策同時用快速直覺思考（系統一）與慢速仔細思考（系統二）的想法。 | 模組四 |
| EGCG | 綠茶中最突出的兒茶素；佔綠茶多酚很大一部分。 | 模組一 |
| 具身認知 | 主張身體感受（如溫暖）可以塑造社會判斷。 | 模組三 |
| 錯誤相關負波（ERN） | 犯錯後很快的腦部「哎呀」訊號；儀式可令它變鈍。 | 模組三 |
| 心率變異性（HRV） | 心跳間隔變動有多大；較高往往代表較平靜的調控。 | 模組二 |
| HPA 軸 | 身體主要的壓力荷爾蒙迴路（腦 → 垂體 → 腎上腺）。 | 模組二 |
| 愛荷華賭博任務（IGT） | 測試從長期得失中學習的紙牌遊戲。 | 模組四 |
| 《喫茶養生記》 | 榮西 1211 年提倡飲茶以養生與提神的短論。 | 模組三 |
| 損失厭惡係數（λ） | 損失比同等收益「痛」多少；大於 1 表示厭惡損失。 | 模組四 |
| L-茶胺酸 | 茶中一種有助放鬆專注的胺基酸。 | 模組一 |
| 多酚氧化酶（PPO） | 葉中酶，透過氧化兒茶素使壓碎的茶葉變深（紅茶關鍵）。 | 模組一 |
| 現時偏誤參數 | 某人多強烈地偏好現在的獎勵，勝過稍後更好的獎勵。 | 模組四 |
| 皮膚電導反應（SCR） | 追蹤壓力與喚起的微小出汗變化。 | 模組二 |
| 茶黃素 | 紅茶氧化時形成的明亮金紅色色素。 | 模組一 |
| 茶紅素 | 較深、較大的色素，賦予紅茶體感與顏色。 | 模組一 |
| Theta 腦波 | 較慢的昏沉節奏（約 4–8 Hz），常隨疲勞或酒精上升。 | 模組二 |
| 《南京條約》（1842） | 第一次鴉片戰爭結束後的不平等條約：賠款、五口通商、割讓香港。 | 模組三 |
按模組
模組一 — 葉與杯： assamica、sinensis、EGCG、L-茶胺酸、PPO、茶黃素、茶紅素
模組二 — 身與心： 腺苷受體、alpha／beta／theta 波、HRV、HPA 軸、皮膚電導
模組三 — 歷史與儀式： 廣州貿易制度、《禪苑清規》、具身認知、ERN、島葉皮質、《喫茶養生記》、《南京條約》
模組四 — 決策： BART、雙重歷程理論、IGT、損失厭惡係數、現時偏誤參數